lunedì 16 luglio 2012

Salutiamoci_Luglio e le zucchine



(La cucina di calycanthus)

collezione Jil Sander
estate 2012

Zucchine (crude e cotte), menta, basilico, cipollotto, olio extravergine di oliva sono gli ingredienti per questa insalatina estiva, perfetti per il sano progetto "Salutiamoci", mangiar bene per stare bene, di Luglio.

 Ingrediente del mese: la zucchina
La raccolta delle ricette è ospitata da Roberta di Cobrizo


illustrazione di Roberta Cobrizo

1 commento:

  1. Nonna Giuly16.7.12

    Ho scoperto da poco quanto siano appettitose le tenerissime zucchine crude, condite solo con olio, limone, pezetti di acciughe, poco sale e pepe, ma aggiungerò alle prossime gli ingredienti che hai consigliato.
    Buona continuazione di luglio
    Sempre affettuosamente
    Nonna Giuly

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