La cipolla illustrata, e non solo....


Cipolla – Allium cepa

Una delle più antiche specie orticole.
C’è chi si appresta su tacco 10 minuziosamente a tagliarla, chi la usa per tingere tessuti e lane, chi come lei si veste (a strati), e chi sta preparando il suo orto per metterla tra fine inverno ed inizio primavera, a dimora.

Francese: Ognon- Tedesco: Zwiebel – Inglese: Onion – Fiammingo: Ajjuin – Danese: Rodlog – Spagnuolo: Cebolla – Portoghese: Cebola – Messicano: Xanacall…
è il suo nome comune nelle diverse lingue.

E’ il momento per sceglierla nei garden ed in catalogo in seme o in bulbo.

Cipolla bianca primaticcia della Regina, bianca precoce di Parigi, gialla schiacciata di Como, rossa d’Agosto…sono alcune delle varietà proposte nel 1913 dai Fratelli Ingegnoli, premiata ditta di commercio per corrispondenza e al dettaglio di sementi e prodotti agricoli a partire dal 1700.




Le foto avevano appena fatto capolino e le illustrazioni botaniche riempivano le pagine degli
attesi cataloghi.

L’ illustrazione botanica è nata con l’intento di raffigurare e distinguere le piante eduli da quelle velenose. L’illustatore disegna le parti della pianta e come un bravo anatomista ne seziona le sua parti per rendere identificabile ogni sua specie, varietà, cultivar. Basterebbe un buon disegno a china in bianco e nero come in tanti testi botanici, ma l’arte ha preso il sopravvento e tanti capolavori sono nati dalle mani di talentuosi illustratori.

Post di Simonetta  per L'orto di Michelle


3 commenti:

  1. Tutto molto interessante! ciao Mirco e...ciao Simonetta!

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  2. ... cara Simonetta, mi vien voglia di affettare anche queste illustrate degl'Ingegnoli!
    ciao vicina d'orto...
    ciao mirco e grazie!
    Elena :)

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  3. Un saluto alle compagne di orto, un ringraziamento per il caldo benvenuto e a Mirco per l'ospitalità!
    simonetta

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